豆腐娃娃菜汤家常做法(豆腐娃娃菜汤家常做法窍门)

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本文目录

1. 蒲耳豆腐汤做法
2. 娃娃菜粉丝豆腐汤的菜汤菜汤做法
3. 豆腐汤正宗的做法

蒲耳豆腐汤做法

主料 ：

毛豆腐300g

黑木耳10g

辅料 ：

调和油适量

食盐适量

娃娃菜适量

虾适量

鸡粉适量

做法：

步骤1.食材：内酯豆腐、虾米和木耳

步骤2.将木耳泡发

步骤3.将虾米洗净 ，家常家常放入预先煲好的做法做法猪骨汤

步骤4.盖锅盖，大火煮滚，窍门转文火煲30分钟

步骤5.揭盖，豆腐豆腐放入择洗干净的娃娃娃娃木耳

步骤6.放入豆腐

步骤7.放入适量的娃娃菜

步骤8.倒入适量的粟米油

步骤9.加入适量的鸡粉

步骤10.加入适量的食盐

步骤11.煮滚，即可关火

步骤12.出锅

娃娃菜粉丝豆腐汤的菜汤菜汤做法

原料：

北豆腐1块、粉丝1小把 
、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙
、盐1茶匙

做法：

1 、娃娃菜清洗干净，沥去水分 ，对半剖开，切成4cm长的段，粉丝用温水泡软，北豆腐切成2cm见方的块
。

2、锅里倒入足量水，加入切好的豆腐块 ，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后 ，转小火 ，炖煮6分钟，加入盐和白胡椒粉调味即可。

豆腐汤正宗的做法

所需材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、

做法步骤：

1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些 ，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末 ，姜末，料酒 ，白胡椒粉，加入少许盐
，少许水
，朝一个方向搅拌上劲 ，变得粘稠。

2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块 ，待用。

3.砂锅加水烧开  ，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟 。

4.关小火，让汤保持微开状态 ，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状） ，依样，将丸子全部下入锅中。

5.当丸子全部下入锅内后 ，开大火 ，将汤烧开 ，撇去浮沫  ，煮至丸子全部飘起来 ，加入盐调味 ，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花 ，搅匀即可  。

关于豆腐娃娃菜汤家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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